เฉลาปลาดุกร้ากางมุ้ง บ้านโงกน้ำ OTOP ห้าดาวจังหวัดพัทลุง สะอาด อร่อย ปลอดภัย
เมืองตรัง, ตรีง
จากปลาดุกอุยตามธรรมชาตินำมาผ่านกระบวนการหมักด้วยเกลือและน้ำตาลทราย แล้วตากแดด กลายเป็นปลาดุกร้าทะเลน้อย พัทลุง ที่ยังคงรูปร่างของปลาดุก ผิวสัมผัสแห้ง หนังมีสีเทาดำ เมื่อผ่านการปรุงสุกจะมีรสเค็มปนหวาน รสชาติอร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย เพราะตากในโรงเรือนกางมุ้ง
