ผักเคล 

          เคล (Kale) หรือเรียกอีกชื่อว่า คะน้าใบหยัก หน้าตาคล้าย ๆ คะน้าผสมบรอกโคลี เป็นผักตระกูลเดียวกับกะหล่ำและบรอกโคลี ที่แพร่หลายในไทยคือ เคลใบหยักสีเขียว (Curly Kale หรือ Scottish Kale) ลำต้นเป็นก้านแข็ง ถ้ากินสดรสชาติออกขม นิยมนำมาทำสลัดและเครื่องดื่มสมูทตี้ และเคลใบตรงมีรอยย่น (Lacinato Dinosaur Kale) หรือ เคลไดโนเสาร์ รสชาติหวานมากกว่าเคลใบหยิก นิยมนำมากินเป็นสลัด

ประโยชน์ของผักเคล

มีใยอาหารสูงและแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก

มีวิตามินหลากหลาย เช่น วิตามินซี ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย วิตามินเค ช่วยในการแข็งตัวของเลือดและความแข็งแรงของกระดูก

มีลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) ช่วยบำรุงสายตาและป้องกันจอประสาทตาจากรังสียูวี

มีคลอโรฟิลล์ ช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมสารก่อมะเร็งจากอาหารประเภทปิ้งย่าง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

สนใจสั่งซื้อ/ออร์เดออร์เดอร์ล่วงหน้า โทร. 094 9099442

สด ใหม่ ส่งตรงจากไร่